Даниэла Ламас - Современное сыроделие для всех
Внимание! Аудиокнига может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних прослушивание данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО! Если в аудиокниге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pdfbooklisten@gmail.com для удаления материала
Даниэла Ламас - Современное сыроделие для всех краткое содержание
Перед вами настольная книга не только для начинающих, но и для опытных сыроделов. Автор книги — Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил базовые процессы сыроделия, доступным и понятным языком. Так что теперь они доступны каждому, кто хочет делать сыр. Применить полученные знания вы сможете как в домашних, так и в условиях маленького и даже крупного производства. При этом вы научитесь делать сыры с заранее заданными и легко повторяемыми каждый раз свойствами — вкусами, структурой и рисунком. Помимо обширной теоретической базы, в книге представлено 13 рецептов с подробным пошаговым описанием приготовления.
Современное сыроделие для всех слушать онлайн бесплатно
Даниэла Ламас слушать все книги автора по порядку
Даниэла Ламас - все книги автора в одном месте слушать по порядку полные версии на сайте онлайн аудио библиотеки audio-knigi.org